以前我们谈到饮食，总以大鱼大肉为评判标准，而现在，说起饮食，我们追求的更多是安全、营养、环保，于是绿色有机食品成为了大家追逐的对象。
即将于8月19日至8月22日隆重登场的2010年东莞国际名酒食品博览会上，原汁原味、天然的健康食品也会一一亮相。
绿色环保酒成展会一看点
2010年东莞国际名酒食品博览会的名酒区，就将有不少新面孔。
荞麦麦你或许不陌生，那么野荞麦酿造的美酒呢？据参展商介绍，野荞产自于湖北一座深山中，而2000米的半山腰涌出一道清泉，得以成就野荞神酒，“靠纯粮固态发酵，100%原浆封坛窖藏的一款白酒”。绿色、有机、健康，是该酒的主要特色。
野荞起源于云贵高寒山区，是中国史前土生植物，是谷物作物中唯一集七大营养素于一身的作物，被誉为“五谷之王”，是国药食用同源的典型代表。
现代药理研究表明，苦荞具有舒经活血，软化血管，改善微循环的作用，野荞富含19种氨基酸及多种微量元素，尤其是所含芦丁具有降血脂、降血糖、降血压的作用，是不可多得的“三降”绿色食物。野荞神酒显著特点——上口、上心、不上头！！
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